Co przygotować na obiad dla dziecka?
Pokarm jest budulcem i siłą napędowa do funkcjonowania organizmu – odpowiednio dobrane i zdrowe posiłki są zatem niezwykle ważne dla każdego człowieka, jednak szczególnie istotne jest prawidłowe żywienie dzieci. Aby zapewnić prawidłowy rozwój małego dziecka należy zadbać o kształtowanie właściwych zasad żywienia od samego początku. Żywienie dzieci musi bowiem podążać za zmieniającymi się potrzebami rozwijającym się organizmu, dlatego inne pokarmy będą odpowiednie dla dziecka kilkumiesięcznego, inne dla dwulatka, a jeszcze inne dla przedszkolaka.
Zdrowe posiłki dla niemowlaka to przede wszystkim pokarmy jak najmniej przetworzone i jak najbardziej naturalne. W żywieniu niemowląt w pierwszych miesiącach życia podstawowym pokarmem jest mleko, jednak w kolejnych miesiącach życia menu wzbogacane zostaje stopniowo w dania owocowe, warzywne oraz mięsne. Menu dla rocznego dziecka jest już znacznie bardziej urozmaicone, maluch może bowiem jeść już prawie wszystko, pod warunkiem że będzie to zdrowe, podobnie jak jedzenie dla dziecka powyżej roku. W sklepach możemy kupić gotowe deserki i obiadki w słoiczkach, ale warto przygotowywać także samodzielnie potrawy, np. domowe zupy dla małych dzieci.
Problemem wielu rodziców jest często fakt, że ich pociechy nie chcą jeść, są bardzo wybredne i nie smakuje im zdecydowana większość potraw. Jeśli mamy dużo czasu, możemy eksperymentować i wymyślać nowe dania, które być może zainteresują dziecko znudzone znanymi potrawami, jednak równie dobrym rozwiązaniem mogą okazać się proste i szybkie dania dla niejadka, ale niebanalnie podane, kolorowe i ciekawie udekorowane. Mięso dla maluchów jest niezwykle ważne w diecie, niestety często dla dzieci jest ono istnym koszmarem na talerzu. Spróbujmy zatem przygotować dziecku coś nietypowego, np. kotleciki w kształcie zwierzątek podane z kopytkami, ziemniakami lub innymi dodatkami. Warto komponować także nowe smaki i zaproponować dziecku np. pierogi z bananami, Nutellą i kokosem, jednak w pewnych przypadkach trzeba być ostrożnym, np. przygotowując obiady dla dzieci z biegunką, alergią lub cukrzycą.